從幾年前的《轉角遇到愛》這部劇中就已經知道了臺灣蚵仔煎了，每次談到轉角遇到愛，便會想起臺灣小吃蚵仔煎。來臺灣吃過很多傢的蚵仔煎。
  還記得來臺灣下山去的第一份小吃就是蚵仔煎，它也被我們叫做海蠣煎，每逢下山一定要吃一次蚵仔煎。吃過很多傢的蚵仔煎，但還是覺得寧夏夜市的賴記最好。第一次去寧夏夜市就看到這傢店門口排著好長的隊，奔著吃蚵仔煎的心情，也跟著去排了好長好長的隊。

   但是最後發現，等待還是值得的，果然和我在別的夜市吃的不一樣，海蠣多且麵粉較少，而且掌廚的師傅技術也是不錯的。

有了第一次，第二次去寧夏夜市自然還是去了他傢啦！